ที่ตลาดน้ำโบราณบางพลีนี้ ยังคงอนุรักษ์รูปแบบความเป็นอยู่ทั้งวัฒนธรรม การอยู่อาศัย การค้าขาย โดยเฉพาะอาหารการกิน มาเยือนถิ่นนี้ใครไม่ได้กินก๋วยเตี๋ยวหมูร้านนี้ อยากจะบอกว่า คุณมาไม่ถึง
      เพราะก๋วยเตี๋ยวหมูเจ้านี้ ขอบอกเลยว่า สุดยอด.ด.ด ลูกค้าแน่นร้านตลอด ลูกค้าทั้งขาประจำ ขาจรติดใจในฝีมือรสชาติ ก็เจ๊แกใส่สูตรดั้งเดิม ทั้งลูกชิ้นปลาใหม่สดทุกวันไม่มีกลิ่นคาว หมูชิ้น หมูสับ ตับหมู ไส้อ่อน ใส่น้ำขลุกขลิก เดี๋ยวนี้หายากครับที่จะมีเครื่องเคราครบครันกันแบบนี้ บางที่มีอย่างนี้ แต่ขาดอย่างนั้น นั่นถือว่าไม่ใช่ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำสูตรโบราณแท้จริง ได้ที่นั่งแล้วต้องรีบสั่ง ทำไมหรือครับ ก็ลูกค้าแกแน่นร้านเสียขนาดนั้น ถ้าชักช้าก็อดกินกันเท่านั้น เมนูหลักที่เกือบทุกคนต้องสั่งคือ ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำ เปรี้ยวหวานกำลังเหมาะ เกี๊ยวทอดสั่งต่างหาก มากินแกล้มหรือเพื่อรอฆ่าเวลา ใครเป็นแฟนพันธุ์แท้ก๋วยเตี๋ยวโบราณ ต้องไม่พลาดแน่นอน ใครกินจุสั่งเบิ้ลล่วงหน้าก่อนเลย เพราะคิวยาว เดี๋ยวจะว่าไม่เตือนกัน ร้านแกอยู่ไม่ลึกหลังจากลงสะพานเข้าสู่ตลาด ประมาณ 150 เมตร อยู่ซ้ายมือ หาง่ายครับ